lunes, 5 de agosto de 2013

ENSALADA TEMPLADA DE BEICON CON FRUTOS SECOS

Nunca antes había hecho una ensalada templada, pero la verdad es que nos ha encantado.
Aunque sea una ensalada un poco subida en calorías y no apta para operación bikini, os aconsejo probarla, que un día es un día y ya veréis lo  buena que está.


Ingredientes:

  • Rúcula
  •  Beicon en tiras
  • 1 ajo
  • Aceite de oliva
  • Maíz dulce
  • Zanahoria rallada
  • Brotes de soja
  • Taquitos de queso a gusto
  • Tomate
  • Vinagre
  • Sal
  • Frutos secos variados: Uvas pasas, semillas de girasol, pipas de calabaza, nueces...


Yo he comprado un bote de frutos secos en Mercadona especial para ensaladas, aconsejable 100%.



Preparación:

Sofreímos el beicon en un chorrito de aceite con el diente de ajo.
Mezclamos los demás ingredientes, sazonamos a gusto y mezclamos con el beicon.
Servimos  enseguida y a disfrutar!!




5 comentarios:

  1. Guauu como tiene que estar esta ensalada, mas completa imposible!! como bien dices un día es un días y ademas si hacemos deporte podemos comerla ;)

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  2. Ahora la operación bikini ya está olividada jajaja, nos hemos lanzado a los placeres del verano y este es uno. Tiene una pinta exquisita.
    Besinos

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  3. Ummmm que bueno el toque crujiente de los frutos secos y el sabor que le da el queso y el bacon!!!!

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  4. A veces no sabemos que echarle a la ensalada para variar un poco. Nos has dado una buena idea. Un saludo!

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  5. Muchas gracias por vuestra visita. Besiños.

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