martes, 26 de noviembre de 2013

TARTA SALADA DE PISTO, QUESO Y CHORIZO

Tener una lámina de hojaldre te saca de muchos apuros, ya que al menos en mi casa, la estiras y le pones relleno tanto dulce como salado, y siempre encanta a todo el mundo.
Esta vez, fue salado, ya que venían unos amigos a cenar, así que en un plis plas hice esta tarta, con algo más de picoteo y listo!!

Ingredientes:

  • 1 lámina de hojaldre
  • 150 gr de queso
  • 1 cebolla grande
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1/2 calabacín
  • 1 tomate
  • 1/2 berenjena
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Chorizo ( Vuestro preferido)


Preparación:

En una sarten con un chorrito de aceite sofreímos las verduras cortadas en daditos pequeños.
Sazonamos de sal.
Una vez al dente, sacamos y dejamos enfriar.
Estiramos la masa de hojaldre y la ponemos sobre el papel de horno en el que viene.
Colocamos el pisto encima, dejando un borde de la masa sin cubrir, para que suba el hojaldre.
Espolvoreamos con queso, y luego colocamos lonchas de chorizo encima.


Metemos al horno a 200º, hasta que esté dorado a gusto.


Sacamos y servimos enseguida... A DISFRUTAR!!





7 comentarios:

  1. Deliciosa que razon tienes en casa nunca falta en la nevera un.paquete y queso y en un momento montas una cenita que buena te quedo bsss

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  2. En mi nevera igual que en mi congelador nunca falta una; ni eso ni una de pasta quebrada. Hay que ver lo que se puede inventar con ellas.
    Besinos

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  3. el hojaldre siempre nos saca de muchos apuros y esta tarta quedo deliciosa bicos

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  4. Por dios, qué pinta! Me apunto la receta por que me ha encantado :D

    Bss
    *ConEspecias

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  5. Bueniiiiisima. Qué pinta!!
    Elena

    http://mrmlada.blogspot.com

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  6. Buenos días! Tiene un bocado de los de boca ancha ¡Que rica se ve que está! y muy rápida y fácil de hacer.
    Besos y feliz día guapa.

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  7. ¡Hola! Acabamos de descubrir tu blog y te seguimos desde ahora. Ojalá que también te guste nuestro espacio :D
    ¡Un abrazo grande de parte de los tres!
    www.melodiasporescrito.com

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