martes, 21 de enero de 2014

TARTA DE SETAS Y CHAMPIÑONES AL AJILLO

En casa nos encanta  los champiñones y setas al ajillo, un toque te guindilla, y muchos ajos.
Quise variar e  hice esta tarta que a resultado una maravilla, además resulta una cena sencilla y rápida.
Os animo a probarla.

Ingredientes:

  • 1 lámina de hojaldre
  • 200 gr de chamiñones
  • 150 gr de setas
  • Ajos ( a gusto)
  • Sal 
  • Pimienta
  • Guindillas
  • Aceite de oliva
  • 3 huevos 
  • 200 ml de nata
  • 200 gr de queso rallado

Preparación:

En una  sartén con un chorrito de aceite sofreímos los ajos picaditos, añadimos los champiñones y setas laminados, salpimentamos y añadimos guindillas a gusto.
 Retiramos y dejamos enfriar.


Untamos un molde con mantequilla y forramos con la lámina de hojaldre, dejando unos bordes.
Colocamos encima los champiñones y setas tibios, para no estropear el hojaldre.
Batimos los huevos con la nata, salpimentamos y añadimos el queso.
Echamos la mezcla encima de los champiñones y setas.
Metemos en el horno a 200º hasta que esté doradito a nuestro gusto.



Servimos enseguida...a disfrutar!!





4 comentarios:

  1. Me encanta preparar hojaldre y esta tarta se ve deliciosa ideal para la cena bsss

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  2. Guauuuuuuuuuu Aly, hoy me voy a cenar a tu casa. Con lo que me gustan las setas, los champiñones y para colmo al ajillo. Que nada.........que pongas un plato mas
    Besinos

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  3. Qué delicia de tarta, adoro las setas!
    Y qué corte tan exquisito!
    Un besito enorme

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  4. Divino! Me encanta! Me gustan las setas.champis y ajo....todo lo que cabe jaja..me gusta la guindilla.el picante todo lo que pueda aquantar jaja
    Esta receta es perfecta.
    Besos

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