sábado, 5 de julio de 2014

TARTA DE FLAN CON FRUTA

Esta es la tarta comodín de casa, que tenemos que salir temprano y no da mucho tiempo a hacer postre, una tarta de estas, o que no me da tiempo a hacer postre por cualquier cosa...marchando esta tarta vía exprés!!

Es tan fácil y rica, que aciertas si o si.


Ingredientes:

  • 1 lámina de hojaldre
  • Mantequilla
  • 1/2 litro de leche
  • 1 sobre para hacer flan EL NIÑO
  • 3 cucharadas de azúcar
  • Fruta (que tengamos por casa)
  • Mermelada de melocotón o manzana
  • Crocante de almendra


Preparación:
Untamos el molde escogido con un poquito de mantequilla.
Forramos con la lámina de hojaldre haciendo el borde del molde.
Hacemos el flan según instrucciones del envase.


Dejamos enfriar unos cinco minutos y luego volcamos sobre la base de hojaldre.

Pelamos la fruta escogida, yo he utilizado fruta variada, pero también puedes hacerla con solamente manzana, como en esta ocasión:



O la fruta que tengamos en el frutero que ya está muy madura...a vuestra elección.


Metemos en el horno precalentado hasta que el hojaldre esté ligeramente dorado.
Sacamos y dejamos enfriar.
Pincelamos la fruta con un poco de mermelada.
Y por último espolvoreamos con crocante de almendra, almendra picada, avellanas...lo que tengáis por casa.


A la de manzana solo la pincelé con mermelada y decoré con unas cerezas.






3 comentarios:

  1. Niñaaaaaaaaa no sabres que gran idea me has dado para el lunes que es el día del bollo en las fiestas de san Pelayo aquí en un barrio del pueblo. Pues no sabía que hacer siempre me toca el postre. Tengo tengo el problema de que tenemos un celiaco en el grupo así que aun es un poquito mas complicado. Pero esta vez haré dos esta para nosotros y una especial para ella sin el flan. Gracias, gracias, tu tarta comodín va a ser también la mía.
    Buen finde guapa

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  2. Pásate por mi blog cuando quieras y recoge un premio el que más te guste, te dejo el enlace y lo recoges cuando quieras.
    http://cocina-trini.blogspot.com.es/2011/06/premios.html

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