FLAN DE HUEVO Y NATA CON TOQUE DE NARANJA

Un postre clásico puede ser un estupendo  postre para la semana de halloween, y es que en casa nos hemos puesto en modo ON con Halloween, y hemos hecho un flan en un molde de esos que salen en el súper Lidl, en esta época.
El caso es que me han salido regular porque le puse muy poco caramelo, pero lo bueno es que para una niña de tres años como Elba, es una pasada de postre ya han quedado perfectas jejejeje...

¿Nos vamos a la cocina?

Ingredientes:

• Caramelo líquido
• 3 huevos
• 200 ml de nata
• 4 cucharadas de azúcar (probarlo por si os parece poco, o mucho)
• Zumo de una naranja
• Ralladura de naranja

Preparación:

Encendemos el horno a 180º.

Bañamos en caramelo la base de nuestro molde elegido, sea de halloween o no.
Con una batidora de brazo, mezclamos todos los ingredientes, los huevos, la nata, el azúcar, la ralladura y el zumo de la naranja y batimos hasta que nos quede una mezcla homogénea.
Volcamos en nuestro molde y metemos en el horno, unos 40/45 minutos a baño maría.
Yo pongo la bandeja del horno con agua y encima el molde.

Sacamos cuando al pinchar con un palillo, éste salga limpio y dejamos enfriar.
Metemos en la nevera unas horas, y servimos!!

Listoo!!