viernes, 5 de diciembre de 2014

TIRAMISÚ DE GRANADA (Sin huevo)

No nos gustan los tiramisú, nos encantan!!de todas las maneras, con frutas, normal y este de granada queda rico, rico.

Mira que fácil!!

Ingredientes:

  • 200 gr de queso mascarpone
  • 200 gr de nata
  • 4 cucharadas de azúcar
  • Biscochitos de soletilla o similares
  • 1 granada
  • 1 tacita de café con azúcar
  • 1 cuchara de cacao en polvo
  • 1 chupito de crema de orujo o licor a gusto


Preparación:

Montamos la nata con el azúcar, añadimos el mascarpone hasta que quede bien mezclado. reservamos en la nevera.
Mezclamos el café con el licor a gusto, y humedecemos los bizcochitos ligeramente.


Partimos la granada y mezclamos con la crema de mascarpone.
En un molde desmontable, vamos colocando bizcochitos, , crema de mascarpone, de nuevo bizcochitos, y crema de mascarpone.

Tapamos con film transparente y metemos en la nevera, mejor de un día para otro.

Pasado este tiempo, espolvoreamos el plato, o fuente a servir con chocolate en polvo, ponemos encima la tarta y decoramos ésta con unos granos de granada.
Servimos enseguida.


Receta sacada de la revista: Cocina navidad de Lecturas


2 comentarios:

  1. Qué curiosa! Es la primera vez que veo una tarta de tiramisú con granada :D

    Besos
    [Olé Mis Recetas]

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  2. Muy original!! Tampoco la había visto nunca!!

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