lunes, 26 de enero de 2015

ENSALADA TEMPLADA DE GULAS Y GAMBAS AL AJILLO

Ahora en invierno apetecen menos las ensaladas, pero si las hacemos templadas, apetecen mucho mas. Ésta con gulas y gambas está de muerte, es perfecta para una cena especial.


Ingredientes:


  • Gambas peladas
  • Gulas (Surimi)
  • Ajos
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Vinagre balsámico
  • Lechugas variadas (Espinas y rúcula)


Preparación:

Colocamos en la ensaladera la lechugas variadas.
En una sartén con un chorrito de aceite, sofreímos los ajos en láminas finas, una vez ligeramente dorados,añadimos las gambas y las gulas, removemos bien , y añadimos encima de la lechugas.

Sazonamos de sal, aceite de oliva virgen extra y vinagre balsámico a gusto.

Servimos enseguida.







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