sábado, 9 de abril de 2016

TARTA DE QUESO Y MANZANA CON CHOCOLATE

La combinación de tarta de queso, que mas bien me gustan poco y la de las tartas de manzana que también me gusta  muy poco ... jajajajaa... no podía ser nada menos, que una maravilla esta tarta, y si a eso le añadimos que le he puesto chocolate!! pues ya te puedes imaginar...Unas pepitas que en cada mordisco te las encontrabas, y menudos bocados deliciosos!!
Vale, vale, no me hago de rogar mas y te cuento la receta:



Para un molde de 20 cm

Ingredientes:
  • 3 huevos
  • 180 gr de azúcar
  • 200 ml de nata
  • 200 gr de queso crema
  • Pepitas de chocolate (a gusto)
  • 3 manzanas
  • 1 lámina de Hojaldre
  • Canela en polvo 1/2 cucharadita


Preparación:

Encendemos el horno a 180º.
Untamos nuestro molde con mantequilla, mejor en molde desmontable, forramos con la masa de hojaldre recortando lo que nos sobre.
Pelamos las manzanas y descorazonamos. Reservamos.



Batimos los huevos con el azúcar, añadimos la nata y queso.
Añadimos las manzanas en trocitos pequeños, canela y las pepitas de chocolate.
Volcamos la mezcla sobre la masa de hojaldre.



Horneamos unos 40/45 minutos a 200º, como siempre dependiendo del horno.
Una vez dorado a nuestro gusto, retiramos y dejamos enfriar.



*Nota: Con los restos de masa he hecho una decoración, unas hojas y una manzana, aunque al hornear se me ha roto  jijijiji

Disfrutamos!!



2 comentarios:

  1. Una pinta estupenda!!! Apetece ahora en la merienda! Uhmm

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  2. Estupenda combinación!! Besos y feliz fin de semana.

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