viernes, 23 de junio de 2017

TARTA DE QUESO SÚPER ESPONJOSA (SIN GLUTEN)

Con esta tarta de queso de lo maaaas, esponjosa, cremosa, fácil y super rica, os digo hasta pronto a tod@s, Zalo se coge unas semanas de vacaciones, por lo tanto las intentaremos disfrutar en familia lo mejor posible, y la cocina solo se abrirá justo y lo necesario, nada mas, que también me merezco un descanso, no?
Espero que vosotros también disfrutéis, y aunque si nos veamos por facebook o por instragam, no será con nuevas recetas al menos durante las próximas tres semanas.
Os digo como hice esta tarta:


Ingredientes:
  • 300 gr de queso crema (queso de untar)
  • 3 yogures griegos
  • 150 gr de azúcar
  • 40 gr de Maicena (Harina de maíz refinada)
  • 3 huevos
  • Mantequilla para el molde

Para decorar:
  • Mermelada de frutos rojos, o cualquier sabor a gusto.
Puedes ver como hago las mermeladas aquí: http://alyscakes.blogspot.com.es/2016/08/mermeladas-caseras-con-frutas-de-verano.html
Esta  que he usado es de fresas, cerezas y frambuesas


Preparación:
Encender el horno a 170º
Para un molde de 18 cm.

              

Con la batidora de varillas, batimos el queso crema con los yogures hasta que estén bien cremosos. Añadimos azúcar, y la maicena tamizada.
Por último los huevos uno a uno, no añadiendo uno sin mezclar bien el anterior.

           

Untamos con mantequilla el molde y echamos la masa.
Metemos en el horno unos 40/50 minutos.
Así queda sin mermelada:


Sacamos, dejamos enfriar, metemos en la nevera y decoramos con mermelada a gusto.
Disfrutamos.


2 comentarios:

  1. Uummmmmmmmmm que pintazaaaaaaa tiene ,mato por un trozo de tu tarta de queso seguro que esta de rexuoete , guardame un trozo que ya voy de camino.
    Te ha quedado de relujo no lo siguiente.
    Bicos mil y feliz finde wapa.

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  2. ¡Espectacular! Disfruta de tus vacaciones ¡Nos leemos a la vuelta!

    ¡Besos mil!

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