TARTA CACA DEL WASSAP

Para hacer esta tarta necesitamos hacer tres bizcochos, uno grandecito, mediano y un ultimo pequeño, luego rellenarlos, darle forma, y cubrir.
No voy a mentir y decir, súper facilisima para todos, no, tiene su toque, aunque resulta divertida y atrevida por su forma, a los niños le hace muuucha gracia.
Esta tarta forma parte de la fiesta Emoji para el  cumpleaños de Elba, 7 años.
Puedes verla al completa aquí: http://alyscakes.blogspot.com.es/2018/01/fiesta-emoji-cumplenos-elba-7-anos.html
La tarta no lleva lactosa, así que para intolerantes es ideal.



Ingredientes:
Para los bizcochos:

• 12 huevos
• 12 cucharadas de azúcar
• 12 cucharadas de harina para bizcochos
• Margarina para el molde, yo he usado Artua Maíz
• Moldes de 25, 22, y 18 cm (he usado yo)

Para cubrir y rellenar la tarta

• 1 litro de nata vegetal
• Azúcar a gusto
• Cacao puro en polvo  a gusto (he usado "cacao exprés")

Preparación:
Batimos con uan batidora de varillas, los huevos con el azúcar hasta que doblen su volumen.
Añadimos la harina y volvemos a batir.
Untamos los moldes con margarina.
Dividimos la masa en los tres moldes, y horneamos a 170º, hasta que al pinchar con un palillo, ésta salga limpio.
Sacamos, dejamos enfriar unos 10 minutos, y  desmoldamos en rejillas, para que no suden.
Montamos la nata con azúcar a gusto, echamos cacao a gusto y montamos bien firme.
Partimos los tres bizcochos a la mitad y rellenamos con la trufa de chocolate que hemos hecho.



Montamos unos bizcochos encima de los otros hasta hacer un piso de mayor a menos, con un cuchillo bien afilado, vamos dándole forma, hasta que esté a nuestro gusto.
Con la trufa restante, cubrimos toda la tarta, alisando lo mas posible, hasta que nos quede presentable.
Por ultimo, decoramos la boca y los ojos, con fondant, blanco, rojo,y negro.
Metemos en la nevera hasta la hora de servir y disfrutar!!

TARTA DE MINNIE DE TRUFA (SIN LACTOSA)

Para los mas chocolateros, en la fiesta de Minnie que le hicimos a Emma por su cumpleaños, tuvimos esta tarta, sencilla pero que gustó mucho.
Bizcocho relleno de trufa, cubierto de muchaaa mas trufa, y decorado adecuado con la temática.
La fiesta al completo la puedes ver aquí: http://alyscakes.blogspot.com.es/2017/09/fiesta-de-minnie-mousse-rojo-cumpleanos.html




Ingredientes:
Para el bizcocho:

• 6 huevos
• 6 cucharadas de azúcar
• 6 cucharadas de harina para bizcochos
• Mantequilla para el molde (Artua maíz  he usado)

Para el relleno y decoración:

• Nata vegetal 500 ml
• Azúcar a gusto
• Cacao puro en polvo (3 cucharadas, he usado Valor)
• Fondant de color rojo para el lazo
• Imagen de Minnie

Preparación:

Para el bizcocho, batimos con una batidora de varillas, los huevos con el azúcar hasta que doblen su volumen

Añadimos la harina tamizada, batimos de nuevo.

Untamos con mantequilla nuestro molde y echamos la masa.

Horneamos a 180º unos 25/30 minutos o hasta que al pinchar con un palillo, éste salga limpio.

 Dejamos enfriar 10 minutos, desmoldamos sobre una rejilla.

Mientras enfría preparamos la trufa

Con una batidora de varillas, montamos la nata con el cacao y azúcar, teniendo en cuenta que esta nata es mas dulzona, así que hay que probar a gusto de cada uno.
Dependerá de lo oscuro que quieras que quede la trufa, tendrás que utilizar mas o menos cantidad de cacao según gusto.
Reservamos en la nevera.
Cuando el bizcocho esté frío, partimos a la mitad el bizcocho, rellenamos con trufa y tapamos con la otra mitad del bizcocho.
Cubrimos con muuucha mas trufa.

Decoramos a gusto, en esta ocasión el lazo es de fondant de color rojo y una imagen de Minnie, adecuado a la temática de la fiesta.

Disfrutamos!!

FIESTA DE MINNIE MOUSSE (ROJO) CUMPLEAÑOS EMMA 3 AÑOS

El 18 de septiembre cumplió los 3 añitos mi peque, pero hasta el sábado no se lo hemos celebrado. La espera a valido la pena, mucha fiesta, chuches, amiguitos, regalos... no le ha faltado de nada y se lo ha pasado en grande junto con su hermana.
El tema escogido por ella misma, Minnie, que como su hermana Elba también se la había hecho pero en color rosa, esta vez hice la versión en rojo.
Si quieres ver la versión rosa puedes pinchar aquí:
http://alyscakes.blogspot.com.es/2015/05/fiesta-minnie-mousse-para-elba.html
Hicimos dos mesas, una la que a continuación vais a ver y otra con los bocadillos, galletas saladas, y mas picoteo salado... pero no le he sacado foto.

Así nos quedó la mesa dulce:

Lado izquierdo:

Lado derecho:

Y ahora os cuento con detalle:
Unos días antes preparé unas galletas de mantequilla, de las de siempre, un clásico de las fiestas en casa.
Puedes ver la receta aquí: http://alyscakes.blogspot.com.es/2012/09/galletas-para-decorar.html
Hace años, ya por el cumpleaños que le celebré a Elba encontré unos cortapastas con la carita de Mickey-Minnie así que los volví a utilizar, esta vez decorandolas con fondant negro, rojo y algo de blanco, pero muy sencillas ya que entre el periodo de adaptación en el colegio y otras cosas...no tengo mucho tiempo ultimamente.



Las otras galletas, misma receta, pero con un cortapastas redondo, decoradas esta vez con obleas de Minnie, por cierto, lo que me ha costado pegarlas, había leído que con mantequilla fundida quedaban perfectas, pero yo he terminado por utilizar Nocilla, (crema de cacao) porque no había manera!!

Para hacer unas caritas de Minnie que he encontrado la idea por internet, como podéis ver he utilizado unas galletas tipo oreos, y un lacito hecho con fondant de color rojo, a los niños les ha hecho gracia.



En una tienda de menaje he encontrado unos moldes de silicona con la cara de Mickey, los pies y sus manos, imaginaros mi cara cuando lo vi por solo 1'99...Me lo llevoooo!!
Con esos mini moldes he hecho unas chocolatinas, que sin duda han triunfado mogollón, y es cuestión de derretir chocolate, colocar en los moldes y a la nevera, ya veis, sencillo!!
También aproveché unos moldes de piruletas con forma de estrella, corazón, flores, todo pega con Minnie así que piruletas de chocolate blanco, o chocolate negro... a gusto del consumidor!!




Con unos platos negros, también idea sacada de Internet, he hecho una silueta de Mickey-Minnie.
Con unos gorros que he encontrado rojos con lunares blancos, perfectos para la temática, he preparado unos conos para chuches, y a unas cestitas que ya tenía de otras fiestas, les he puesto unas gominolas rojas y negras, y al lado unas imágenes de Minnie, y quedaron perfectas.

Como tartas y pasteles, tuvimos:

PASTEL DE ANACARDOS Y FRAMBUESAS (SIN GLUTEN, SIN LACTOSA)

La receta aquí: http://alyscakes.blogspot.com.es/2017/10/pastel-de-anacardos-y-frambuesas-sin.html

PASTEL DE PIÑA TRITURADA (SIN GLUTEN)
La receta aquí: http://alyscakes.blogspot.com/2017/10/pastel-de-yogur-y-pina-sin-gluten.html

TARTA DE QUESO CON CHOCOLATE BLANCO (SIN GLUTEN)
La receta aquí: http://alyscakes.blogspot.com.es/2017/09/tarta-de-queso-y-chocolate-blanco-sin.html



TARTA DE NATA Y MERMELADA DE CIRUELAS CASERA, SIN LACTOSA
Bizcocho, relleno de mermelada de ciruelas casera y nata, cubierta con nata y decorada con oblea tipo fondant.
La receta aquí: http://alyscakes.blogspot.com.es/2017/10/tarta-de-minnie-con-natarellena-de.html

TARTA DE TRUFA MINNIE

Bizcocho relleno de trufa cubierto con trufa y decorado con lazo de fondant y Minnie (en imagen)

La receta aquí: http://alyscakes.blogspot.com.es/2017/10/tarta-de-minnie-de-trufa-sin-lactosa.html

Y para jugar, con una cartulina de color negro grande , Zalo he hecho la cara de Minnie, y ha impreso un lazo de Minnie que hemos pegado con chicle, los niños con la cara tapada tenían que ponerle el lazo a Minnie en su sitio, a veces acertaban, otras se equivocaban incluso de dirección...

Y para terminar, la piñata, que no he podido sacar fotos, porque mientras cogí la cámara ya la habían roto y atacado a las chuches, pero vaya...

Y a la hora de marcharse unas bolsitas de agradecimiento con maaaas chuches!!

Siii, los que me seguís a diario, esta vez lo he conseguido y no lo he olvidado, le he sacado foto a la cesta preparada con las chuches!! 

Y hasta aquí hemos llegado, como siempre dar las gracias, al primero a Zalo, mi marido, que me ayuda sin rechistar siempre, con la decoración de las fiestas, las sorpresas, decorar tartas... 

También a los amigas como Tania que me han ayudado en lo que quisiera.

Y a los que con nosotros celebraron este gran día, haciendo que mi pequeña Emma disfrutase de lo lindo!!

                                                         

                                                            GRACIAS!!

TARTA DORAEMON

Hacer esta tarta fue muy divertido, ya que Doraemon me recuerda a mi infancia, cuando era pequeña no me perdía un capítulo que en aquel entonces la ponían en la gallega y no me sacaba de la cabeza la canción:
Doraemon ten un peto máxico e o gato do espacio que chegou aquí...y ahora lo veo con mi hija unos años después, que siguen poniéndolo en la gallega y ahora también en español.

Doraemon está hecho con bizcocho de vainilla, relleno de ganaché de chocolate con un toque de lacasitos y decorado con fondant.

Preparamos la base:

 La forma y el relleno:

Tapamos y cubrimos:

Ya casi hecho:

 Y listo:

No soy experta, pero le he puesto todo mi cariño.

       Espero que os guste.

HAMBURGUESA DE PASCUA

Como a Ainhoa no le gusta el roscón de pascua, desde pequeñita mi marido siempre le ha hecho una tarta de pascua a su ahijada.

Este año como tanto mi pequeña como yo, estuvimos invadidas de virus y no pudimos salir de casa excepto para ir al médico, le hemos ayudado un poquito a papa, mi pequeña se lo ha pasado genial amasando en trocitos de fondant  que le dábamos para jugar.

Como Ainhoa es intolerante a la lactosa le hemos hecho esta tarta sin lactosa.

Primero  hicimos un bizcocho básico. Lo partimos a la mitad.

A la parte de arriba le dimos  forma del panecillo con mucho cuidado con un cuchillo.

Luego un bizcocho de chocolate, este será la hamburguesa.

 

Hicimos la crema pastelera sin lactosa.

Y amasar mucho fondant de colores: verde para la lechuga, rojo para tomate, blanco para la cebolla y el color  café para el panecillo.

Ponemos la parte de abajo de la hamburguesa, la lechuga y relleno con crema pastelera.

Encima ponemos la hamburguesa (bizcocho de chocolate).
Después, el queso, el tomate y la cebolla, rellenamos con crema pastelera.

 Tapamos con el panecillo, y espolvoreamos con sésamo.

Esperamos que te haya gustado AINHOA!!

TARTA MINNIE MOUSE

Esta es una de las tartas que he hecho para el cumpleaños de Elba mi pequeña de 2 añitos.

La fiesta iba basada en eso, Minnie mouse, que son  unos de sus dibujos favoritos.

Puedes ver la fiesta al completo aquí:  http://alyscakes.blogspot.com.es/2015/05/fiesta-minnie-mousse-para-elba.html

Como en el cumpleaños iban a estar personas intolerantes a la lactosa, esta tarta la hice especial sin lactosa.

Para comenzar, empecé por hacer unos bizcochos con aroma de arándanos, (véase bizcocho básico), solo que a la hora de untar los moldes utilicé Flora que está hecha a base de aceite de oliva.

Para rellenar utilicé ganaché de chocolate.

Ingredientes:

• 500 ml de nata Kaiku sin lactosa
• 400 gr de chocolate fondant

Preparación:

En un cazo ponemos la nata y el chocolate troceado.

Ponemos al fuego y removemos hasta que el chocolate se halla disuelto.

Dejamos enfriar y metemos en la nevera.

Una vez muy frio, montamos con varillas con mucho cuidado, ya que si se monta demasiado, se cortará.

Para decorar utilicé fondant, que tampoco lleva lactosa y como a su primo Pablo le encanta, lo tenía fácil.

Unos lunares, unos lazos, y unas banderitas de fondant con su nombre y estaba lista.

Encima, la cara de Minnie, que es lo que más le gustó a mi pequeña.

Sencilla, pero todo un éxito, para la poca experiencia que yo tengo.

 Espero que os guste como sus amiguitos.


 



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TARTA DE BOB ESPONJA

Yo creo que no hay un blog que no tenga como mínimo un Bob esponja, este muñecote se ha ganado a todos los niños y detrás de los niños estamos nosotr@s, con nuestros cupcakes, galletas o tartas del señor Bob Esponja.

Los papás de César querían sorprenderle en su segundo cumpleaños con  la esponja amarilla, así que me puse manos a la obra cantando eso de:

Uuuu!! El vive en la piña debajo del mar…

 

 Las primeras señales de vida:

 Todo preparado:

Dos bizcochos tamaño horno rellenos de crema de chocolate:

 Le puse su ropita:

 Ahora si se parece:

 César en cuanto la vió dijo: UOU!! Ponja!!

 A todos los del cumpleaños le ha encantado, sobre todo al pequeño de dos añitos.

Para mí hacer esta tarta fue algo especial ya que además de amigos son como de la familia.

Me han felicitado muchísimo por el trabajo de esta tarta, de ahí viene que me guste tanto la cocina y repostería, el mejor premio, las palabras de la abuelita de César: Es la tarta más impresionante que he visto.

Gracias por confiar en mi, y ser como sois!!