La idea de esta receta la saqué de un vídeo de Yasamintatlari, en Instragam, con unos corazoncitos de chocolate que me parecieron ideales, y debido a la fechas en las que estamos, que mejor que unas calabacitas de miedo!!
Te explico como lo hice:
Ingredientes:
- Chocolate fondant
- Galletas a elegir
- Leche, unos 30 ml de leche por cada 100 gr de chocolate fondant que uses.
Preparación:
Las cantidades serán orientativas porque dependerá de lo que quieras hacer.
Partimos en trozos el chocolate y lo ponemos en un bol .
Derretimos en el micro a pequeños toques para no quemar el chocolate.
Calentamos la leche y la mezclamos con el chocolate, removemos bien hasta que esté bien mezclado.
Añadimos galletas en trozos y mezclamos con la ayuda de una cuchara, de ti dependerá si quieres mas o menos galletas, así que añade a gusto.
Una vez mezclado bien las galletas con el chocolate y nos quede una masa espesa, la colocamos en el molde de silicona elegida, en esta ocasión, calabazas de halloween.
Metemos en la nevera un par de horas para que quede bien compacto.
Pasado este tiempo, desmoldamos con cuidado.
Derretimos mas chocolate en el micro, yo para este molde he usado 100 gr.
Esta vez no le mezclamos leche, sino que así solo para que nos quede chocolate duro.
Echamos un poco de chocolate en cada departamento del molde, luego colocamos cada calabaza de chocolate y galletas en cada sitio.
Metemos en la nevera.
Y dos horas después desmoldamos con cuidado...y a disfrutar!!
El molde que he usado es este:
Si lo se no vengo se me ha antojado el molde y las calabacitas con lo lamboreteira que soy me estoy imaginando lo ricas que estan uummmmm seguro que estan de muerte relenta.
ResponderEliminarBicos mil y feliz finde wapa.
Madre mía qué buenas tienen que estar!
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