TARTA EMOJI

Esta tarta forma parte de la fiesta Emoji que le hicimos a Elba por su séptimo cumpleaños.
Es un bizcocho hecho en un molde alto de 25 cm, relleno de una crema de queso y decorada con nata vegetal de color amarilla y fondant de colores, te lo explico ahora mismo con detalle
Puedes ver la fiesta emoji aquí:  http://alyscakes.blogspot.com.es/2018/01/fiesta-emoji-cumplenos-elba-7-anos.html




Ingredientes:
Para el bizcocho:

• 6 huevos
• 6 cucharadas de azúcar
• 6 cucharadas de harina para bizcochos
• Mantequilla para el molde (Artua maíz  he usado)

Para relleno:

• 1 litro de nata vegetal
• 300 gr de queso de untar
• Azúcar a gusto
• Colorante amarillo
• Fondant de color rojo y negro

Preparación:

Para el bizcocho, batimos con una batidora de varillas, los huevos con el azúcar hasta que doblen su volumen

Añadimos la harina tamizada, batimos de nuevo.

Untamos con mantequilla nuestro molde y echamos la masa.

Horneamos a 180º unos 25/30 minutos o hasta que al pinchar con un palillo, éste salga limpio.

 Dejamos enfriar 10 minutos, desmoldamos sobre una rejilla.

Montamos la nata con el azúcar a gusto, teniendo en cuenta que la nata vegetal, es de por sí dulce, pruebalaaaa!!

Dividimos a la mitad la nata montada, y colocamos en dos boles diferentes.

A una de las mitades le añadimos colorante amarillo a gusto,mezclamos bien.

A los otros 500 ml de nata le añadimos el queso de untar, batimos y mezclamos bien.

Partimos el bizcocho por la mitad,  rellenamos con crema de queso.

Para cubrir, con la nata amarilla, cubrimos bien hasta que nos quede bien a gusto.

Con el fondant y un cortapastas, hacemos la decoración, ya sabes que puedes elegir el emoji a tu gusto!!

Metemos en la nevera y a disfrutar en cuando se desee!!