Las fotos son "cutres" ya que no me dio tiempo a emplatarlo como quisiera, se me hizo muy tarde pero lo importante es que podéis ver perfectamente como queda.
A por el delantal!!
Ingredientes:
- 1 pollo
- 1 cebolla
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 pimiento verde
- 1/2 calabacín
- Sal
- Pimienta recien molida
- 300 gr guisantes
- 1 naranja
- 1/2 berenjena
- Perejil
- 2 ajos
- Aceite
- 1 avecrem
Preparación:
Escogemos la fuente apta para horno en la que nos coja el pollo.
Picamos la cebolla, los pimientos, el calabacín, la berenjena y los ajos cortados finos.
Añadimos el avecrem y los guisantes.
Salpimentamos el pollo por dentro y fuera, colocamos dentro de éste la mitad de la naranja.
Espolvoreamos con perejil por fuera..
Colocamos encima de la cama de cebolla y regamos con aceite y zumo de naranja.
Metemos en el horno precalentado a 200º, a la media hora regaremos con la salsa el pollo y le daremos vuelta al pollo de vez en cuando regando siempre con la salsa.
Sacamos cuando la carne esté tierna y tenga un ligero color dorado.
A disfrutar!!
Las fotos muestran al pollo doradito muy guapo, como si estuviera tomando el sol. Anda que no apetece comerlo con ese color!!!!!!!!!
ResponderEliminarBesinos
Me encanta,se ve muy apetecible con ese color!!
ResponderEliminarY de sabor no te digo.....con todas las verduritas!!
Felicidades Aly,como llevas tu embarazo?
Petonets desde Barcelona