BIZCOCHO DE BAYLIS Y NUECES

Despues de hacer este bizcocho no os vais a poder resistir, si os gusta el baylis, este es tu bizcocho!!
Con la combinación de las nueces y si lo acompañas con un chocolate calentito...es que ya, no puedes pedir mas!!
¿Te animas a hacerlo?

Vamooos!!

Ingredientes:

• 6 huevos
• 200 gr de azúcar
• 1 yogurt griego
• 60 ml de aceite de oliva suave
• 75 ml de Baylis
• 250 gr de harina
• 1 sobre de levadura royal en polvo
• 8 nueces picadas.

Preparación:

Batimos con una batidora de varillas los huevos con el azúcar hasta que nos quede una crema blanquecina.
Echamos el yogurt, aceite y el baylis ( SIN BEBER NADA)
Mezclamos bien.
Tamizamos la harina con la levadura y se lo añadimos mientras batimos.
Pasamos la nueces picadas por harina (Para que no se vayan al fondo) y se las añadimos con movimientos envolventes.

Untamos nuestro molde con mantequilla y harina. Añadamos la masa y metemos en el horno pre calentado a 180º unos 40/45 minutos, o como siempre os digo comprobar pinchando con un palillo, cuando éste salga limpio, nuestro bizcocho estará listo.

Sacamos y dejamos enfriar, siempre y cuando podamos porque el olor es...una pasada!!