Después de tanto tiempo, por fin me he puesto, y si, están tan rica como parece, la he decorado con chocolatinas a gusto, y un poco de lo que teníamos por casa, porque si compras demasiados tipos de cosas, lo malo es que no solo te comes la tarta, es que además te quedan los restos de chocolatinas por comer, así que mejor nos arreglamos con poca cosa...
Ingredientes para el brownie:
- 125 gr de chocolate fondant
- 220 gr de mantequilla
- 180 gr de azúcar
- 80 gr de harina
- 2 cucharadas de cacao puro sin azúcar
- 4 huevos
Preparación:
Derretimos el chocolate y la mantequilla a baño maría, también se puede hacer en el micro, pero vigilando y removiendo de vez en cuando para que no se queme.
Dejamos enfriar.
Batimos muy bien los huevos con el azúcar hasta que doblen su volumen.
Le añadimos la harina con el cacao tamizado, mientras batimos.
Le mezclamos el chocolate con la mantequilla ya fría, con movimientos envolventes.
Untamos un molde con mantequilla, y ponemos la masa.
Metemos en el horno ya precalentado a 180º unos 20 minutos, como siempre me repito, cada horno es un mundo así que siempre vigilando.
Sacamos, dejamos enfriar y desmoldamos.
Yo lo he colocado en una caja de pizza, sobre papel de hornear.
Para decorar todo a gusto de cada uno:
La base son cuatro trozos untado con nocilla, y otros cuatro con chocolate blanco.
Hay para todos los gustos!!
Todos están ricos!!
A disfrutar!!
No hay comentarios:
Publicar un comentario