HAMBURGUESA DE PASCUA

Como a Ainhoa no le gusta el roscón de pascua, desde pequeñita mi marido siempre le ha hecho una tarta de pascua a su ahijada.

Este año como tanto mi pequeña como yo, estuvimos invadidas de virus y no pudimos salir de casa excepto para ir al médico, le hemos ayudado un poquito a papa, mi pequeña se lo ha pasado genial amasando en trocitos de fondant  que le dábamos para jugar.

Como Ainhoa es intolerante a la lactosa le hemos hecho esta tarta sin lactosa.

Primero  hicimos un bizcocho básico. Lo partimos a la mitad.

A la parte de arriba le dimos  forma del panecillo con mucho cuidado con un cuchillo.

Luego un bizcocho de chocolate, este será la hamburguesa.

 

Hicimos la crema pastelera sin lactosa.

Y amasar mucho fondant de colores: verde para la lechuga, rojo para tomate, blanco para la cebolla y el color  café para el panecillo.

Ponemos la parte de abajo de la hamburguesa, la lechuga y relleno con crema pastelera.

Encima ponemos la hamburguesa (bizcocho de chocolate).
Después, el queso, el tomate y la cebolla, rellenamos con crema pastelera.

 Tapamos con el panecillo, y espolvoreamos con sésamo.

Esperamos que te haya gustado AINHOA!!