Tenía la receta desde hace años en mi vieja libreta, la sacaría de alguna revista probablemente...pero nunca la había hecho y es que el título original era "tarta de leche", así sin más...y la verdad no me había fijado lo que llevaba, no me llamaba...pero el sabor es increíble!!
Venga que es muy fácil!!
Ingredientes:
- 370 gr de leche condensada
- 200 gr leche (semidesnatada he usado yo)
- 300 gr leche evaporada
- 500 gr de queso Quark
- 5 huevos
- Caramelo líquido
Preparación:
Bañamos el molde elegido con el caramelo.
En un bol, mezclamos todooodos los demás ingredientes y los mezclamos bien con una batidora de brazo hasta que nos quede una masa homogénea.
Volcamos en el molde con caramelo y metemos en el horno a baño maría a 180º.
El tiempo a cocinar será mas o menos de una hora dependiendo del horno .
Aunque baile mucho en el molde, probablemente esté listo.
Sacamos, dejamos enfriar y metemos en la nevera, mejor varias horas para que esté bien frío.
Desmoldamos y disfrutamooos!!
Qué lujo de postre!
ResponderEliminarUna más en mis favoritos.
Besos