BROWNIE DE CHOCOLATE Y CERVEZA GUINNESS CON NUECES

El clásico brownie de chocolate y nueces, pero ésta vez con toque a cerveza negra, que le da un gustillo peculiar, riquísimo y le da un toque jugoso.
Si no te gustan las nueces puedes sustituirlas por avellanas, arándanos, o incluso cacahuetes.
Mira que fácil de hacer:



Ingredientes:

• 75 gr de cacao puro en polvo Valor
• 75 gr de chocolate negro fondant
• 120 gr de mantequilla
• 120 gr de cerveza Guinness
• 180 gr de azúcar
• 4 huevos
• 100 gr de harina 
• 100 gr de nueces picadas

Preparación:

Derretimos la mantequilla y el chocolate en el micro con cuidado y dejamos enfriar.

Batimos los huevos con el azúcar,  añadimos la mantequilla ya fría con el chocolate, la cerveza, el cacao y la harina batimos bien.

Añadimos las nueces picadas y removemos con una espátula.

Untamos nuestro molde con mantequilla,  y echamos la masa.

Metemos en el horno precalentado a 180º unos 30 minutos, o hasta que al pinchar con un palillo éste salga limpio.

Sacamos, dejamos enfriar.

Cortamos en cuadraditos y listo para disfrutar!!  

Este brownie lo he hecho para la fiesta de la cerveza que puedes ver aquí:  http://alyscakes.blogspot.com.es/2016/06/fiesta-de-la-cerveza-para-mi-cumpleanos.html )