viernes, 22 de mayo de 2015

TARTA DE CHOCOLATE CON CEREZAS Y FRESAS

¿Os acordáis de el famoso vídeo https://www.youtube.com/watch?v=C4fbOGxiFDc donde os enseñaba una riquísima tarta con galletas oreos, mucho chocolate y unas fresas?
En cuanto lo vi, sabía que tenia que hacerlo, y dicho y hecho aquí está mi versión, que obligará a todo el mundo a probarlo y olvidar la operación bikini.

¿Con estos ingredientes como no va a estar rico? Mira:

Para un molde de 18 cm.

Ingredientes:

  • 100 gr galletas oreos
  • 50 gr de mantequilla
  • 150 gr de chocolate fondant
  • 1 cucharada de licor a gusto (yo utilicé ron Cacique) (Opcional)
  • 40 ml de nata
  • Fresas y cerezas necesarias.
  • Almendra en cubitos.



Preparación:

Lavamos la fruta, deshuesamos las cerezas y dejamos sobre papel absorbente para quitar el exceso de agua.



Picamos las galletas oreos hasta que queden finas.
Derretimos la mantequilla en el micro y mezclamos con las galletas.
Forramos nuestro molde con esta masa compacta.
Metemos en la nevera.


En un cazo a baño maría, derretimos el chocolate con la nata y el licor.
Echamos sobre la base de oreos.
Encima colocamos las fresas y cerezas.
Espolvoreamos con la almendra en cubitos, y...
Disfrutamos!!


*Consejo: Dejar un par de horas en la nevera para que la tarta cuaje bien, hacerla en tiempo, y enfriarla bien, no como yo, que la hice muy justa de tiempo, y aún le faltaba por endurecer.
Pero estaba rica, nooo lo siguiente!!




1 comentario:

  1. Ohhhhh que vista tiene!! Nunca he probado fresas con chocolate, te puedes creer?? Con esa pinta uhmmmmm tengo que solucionarlo!!

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