Para 3 tres personas:
Ingredientes:- 250 gr de salmón fresco y sin espinas
- 300 gr de espaguettis
- 250 gr de champiñones frescos
- 200 ml de nata para cocinar
- 3 dientes de ajo
- Sal
- Pimienta
- Perejil fresco
- Guindillas (opcional)
- Aceite de oliva
Preparación:
Lavamos y laminamos los champiñones.
Pelamos los ajos y los picamos en trocitos pequeñitos.
Troceamos en trocitos el salmón.
Cocemos los espaguetis según instrucciones. Reservamos.
Mientras, en una sartén con un buen chorrito de aceite, sofreímos los ajos, los champiñones y el salmón.
Añadimos la nata, salpimentamos y añadimos guindillas, según nos guste el picante. Removemos bien.
Retiramos del fuego.
Mezclamos con los espaguetis, espolvoreamos con perejil fresco y...
A disfrutar!!
En casa como he dicho alguna vez el salmón no gusta, pero a mi me encanta. Así que tomo nota porque la próxima vez que cueza espaguetis para el resto yo apartaré unos pocos para hacerlos así me parece una receta estupenda. Vamos que ya la estoy saboreando
ResponderEliminarBesinos
Una oportunidad de tomar espaguetis variados y de forma sana.Saludos
ResponderEliminarunos spaguettis que se salen de lo clásico, seguro me van a encantar
ResponderEliminarhola cosa bonitaaaaaa. que bueno este plato de pasta, el salmón me pierde y me encanta como te ha quedado. besote grandeeeeeeee
ResponderEliminarHola me encanta el plato pero para mi hijo seguro que me hace la ola jajja le encanta el salmon a mi no tanto jajja Te ha quedado fantástico Alys
ResponderEliminar!!!! besinos !!!
El Toque de Belen