FIESTA DE CARNAVAL (TODAS LAS RECETAS)

Como estamos resfriados, unos mas, otros menos, no quisimos salir de casa con el frío que hace, porque estos días por lo menos aquí es...que se las trae...en fin, que para hacer algo divertido en Domingo hemos organizado una pequeña fiesta de carnavales.
Por la mañana he estado cocinando, filloas, chulas de calabaza, orejas, flores y rosquillas.
Por la tarde todos hemos puesto la mesa con caretas y demás cosillas, nos hemos disfrazado, y nos hemos reído a montones ya que hasta la peque de la casa con solo cuatro meses se ha disfrazado, y Elba se lo ha pasado bomba!!

En esta entrada hago un recopilatorio de todas las recetas de carnaval, así las tendréis todas a mano!!

La mesa, ha quedado así:












ROSQUILLAS DE CARNAVAL:  
(Esta receta aún no la tenía en el blog)



Ingredientes: 

• 1 huevo
• 60 ml de aceite de oliva suave
• 60 ml de leche
• 60 ml de licor de anís
• 100 gr de azúcar
• Ralladura de limón
• 1/2 sobre de levadura en polvo Royal
• 300 gr. de harina
• Aceite de oliva suave abundante para freírlas

Preparación:

  

1. En una batidora amasadora o a mano, mezclamos el huevo y a continuación agregamos el aceite, la leche, el anís y removemos bien. 
2. Añadimos la harina tamizada con la levadura y mezclamos  todo bien (la masa tiene que quedar blandita pero que no se pegue a las manos) 
3. Dejamos en un bol enharinado  la masa tapada con un paño durante 30 minutos.
4. Pasado este tiempo la volcamos sobre la superficie de trabajo y con las manos enharinadas  de harina vamos cogiendo trocitos de masa y formamos rosquillas.
5. En una sartén en abundante aceite de oliva caliente freímos a fuego bajo, una vez doradas, sacamos y las pasamos por azúcar.
6. 
   
7. OREJAS DE CARNAVAL, la receta la puedes encontrar aquí:  http://alyscakes.blogspot.com.es/2013/02/orellas-de-carnaval-orejas-de-carnaval.html

FILLOAS la receta la puedes encontrar aquí : 
http://alyscakes.blogspot.com.es/2013/02/filloas-de-carnaval.html



FLORES DE CARNAVAL la receta la puedes encontrar aquí:
http://alyscakes.blogspot.com.es/2013/02/flores-de-carnaval.html

CHULAS DE CALABAZA la receta la puedes encontrar aquí:
http://alyscakes.blogspot.com.es/2012/10/chulas-de-calabaza.html

Espero que os guste!! 

Un año después añado la leche frita, que también es muy típica en carnavales.
Puedes ver la receta aquí: http://alyscakes.blogspot.com.es/2016/02/leche-frita.html