PIZZA ROMANTICA PARA SAN VALENTÍN

Una clásica pizza de las que hacemos en casa se puede convertir en una cena súper romántica si le damos la forma adecuada, así será una cena/comida económica y será un regalo estupendo. 

Mira que fácil!! 


Ingredientes:


Para la masa:

500 gr de harina

20 gr de levadura fresca

5 cucharadas de aceite

Una pizca de sal

5 cucharadas de leche

½ vaso de agua

Para el relleno:

• Tomate frito
• Orégano
• Queso mozarela
• Chorizo en lonchas
• Champiñones

Preparación.

Disolvemos  la levadura en  el  agua templada.

Formamos  un montón con la harina haciendo un hueco en el centro y añadimos el aceite y  sal.

Mezclamos con los dedos, echamos  la levadura disuelta y amasamos incorporando poco a poco la leche.

Amasamos bien.

Hacemos una bola y la ponemos en un cuenco con harina y tapamos con un paño.

Dejamos fermentar 1 hora.

Pasados este tiempo, estiramos con la ayuda de un rodillo y le damos la forma que nos guste.

Yo en este caso lo hice en este molde grande en forma de corazón previamente untado en mantequilla.

Una vez extendida la masa, untamos de tomate frito, espolvoreamos con orégano, champiñones laminados y queso rallado.

Para hacer los corazones, lo que hice es que puse las lonchas encima unas de otras, y con un corta pastas en forma de corazón marqué la forma, y con unas tijeras recorté.
Con el sobrante me hice un bocadillo jajajajajjajaa....

 Metemos en el horno a 200º, hasta que la pizza esté doradita a nuestro gusto.

Servimos enseguida acompañada de una cervecita fría!!