TARTALETAS DE TRUCHA, QUESO Y PIÑA

Desde luego las obleas de empanadillas dan un juego increíble, para un entrante de una cena, con estas tartaletas o estas otras de TARTALETAS DE COCTEL DE GAMBA, quedas genial pues a todo el mundo le gusta, y son muy fáciles.

Ingredientes:

• Obleas de empanadillas (La cocinera)
• Trucha ahumada (Esta es de Dia)
• Queso de ensaladas Philadelphia
• Piña en almíbar
• Ensalada, yo utilicé Rúcula.
• Unas flaneras de metal o aluminio
• Aceite de oliva para pincelar

Preparación:

 

Colocaremos las obleas en flaneras boca abajo pinceladas en aceite, como se ve en la foto.

Metemos en el horno a 200º, hasta que esté doradas a nuestro gusto.

Sacamos y dejamos enfriar.

Cortamos en trocitos la piña, el queso y la trucha ahumada.

Una vez frías las obleas, colocamos una camita de ensalada, los que me seguís sabéis que tengo rúcula en la huerta, y adoro la rúcula, le da un toque increíble, para mi gusto, luego trocitos de queso y piña y encima pedacitos de trucha ahumada.

Decoramos a nuestro gusto, y servimos.

Os aseguro que es un éxito asegurado.