Le di mil vueltas de como la iba hacer y al final me decidí por una de chocolate mousse pero con un toque de leche condensada que le da un toque buenísimo!!
Para un molde de 18 cm.
Ingredientes:
- Galletas príncipe
- 200 ml de nata
- 100 gr de chocolate
- 8 hojas de gelatina
- 1 yogurt griego natural
- 150 gr de leche condensada
- 2 cucharadas de leche
- Virutas de chocolate ( Lidl) es opcional
Preparación:
Colocamos las galletas en la base del molde, en mi caso tuve que recortar la del medio para que me entrara, (Se me olvidó sacar foto) pero aunque queden huecos se rellenaran con la mousse y queda perfecta.
Ponemos a hidratar las hojas de gelatina en un bol con agua fría.
En un cazo echamos el chocolate con la leche y lo derretimos a baño maría ( también se puede en microondas) una vez derretido se saca del fuego y añadimos las hojas de gelatina ya hidratadas bien escurridas.
Removemos bien y dejamos enfriar.
Mientras montamos la nata muy fría.
Mezclamos el yogurt con la leche condensada y se la añadimos a la nata muy despacio para que no se baje con movimientos envolventes con una lengua.
Por último el chocolate ya tibio, del mismo modo muy despacio y con movimientos envolventes.
Colocamos sobre la base de galletas y metemos a la nevera mejor de la noche a la mañana.
Decoramos a nuestro gusto, yo con las virutas de chocolate, pero como siempre a vuestro gusto, podéis utilizar chocolate rallado si no encontráis virutas, chocolate derretido tibio...cada uno a su gusto.
Vaya vista y que ganas de hincarla el diente, una maravilla!
ResponderEliminaruy uy uy uy madre mia!!
ResponderEliminarAl final me voy a tener que ir a vivir a tu casa!!!
Eso si primero terminare con mi dieta, por que a este paso cuando vuelva no me van a conocer :D
Deliciosa y preciosisisisisma!!
Un beso mi amor
¡¡¡Que pinta tan estupendaaa!!!Con lo que me gusta el chocolate.Me la apunto para hacerla.Un besito.
ResponderEliminarQue buena pinta tiene! Es una receta fácil y fresquita. Muchas gracias por compartirla :)
ResponderEliminarWowww, que delicia, este lo tengo que hacer y pronto...!!!
ResponderEliminarBesitosss...!!!
ver estas cosas a la hora de ganas de dulce es sadomasoquismo,que cosa mas rica!..besos
ResponderEliminarMuchas gracias a todas por vuestra visita y comentarios. Un besiño.
ResponderEliminartengo una dudilla....el choco es negro??
EliminarSi, es chocolate negro, es de un paquetito que salen en supermercados Lidl, en ocasiones, no siempre, y lo hay también en chocolate blanco.
Eliminarvoy a intentar hacerla para el sabado!!!espero q se quede como en la fotico
ResponderEliminarVamos que pinta tiene esa tarta!!! se ve buenisiiiiiiiima.
ResponderEliminarme llevo la receta y me quedo por estos lados.
Saludos
Gracias por tu visita y por quedarte en mi cocina, seguro que te sale estupenda ya que he ido a visitarte y es un pasada tus tartas me quedo a seguirte, y no te perderé de vista!! Saludos.
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