MAGDALENAS DE MANTEQUILLA CON MORAS

Tengo esta receta por publicar desde hace muuucho tiempo, hice estas magdalenas para merendar una tarde y esta es la única foto que he sacado ya que vinieron unas amigas a merendar y ya no me dio tiempo a nada más... Es que una buena merienda y buena compañía es de lo mejor que hay...o no??

Son muy facilitas!!

Ingredientes:

• 2 huevos
• 125 gr de azúcar + un poco para espolvorear
• 100 gr de mantequilla
• 50 ml de leche
• 100 gr de moras (yo las tenía congeladas) 
• 125 gr de harina
• 3 cucharaditas (de café) de levadura en polvo

*Nota: En Lidl hay bolsa de frutos rojos congelados, por si no encontráis frescos.

Preparación:

Batimos la mantequilla con el azúcar y añadimos los huevos uno a unos mezclando bien.

Añadimos la leche y volvemos a batir.

Tamizamos la harina con la levadura y se la añadimos poco a poco mientras batimos.

Ahora las moras, las mezclamos con movimientos envolventes.

Preparamos el molde con las capsulas y las llenamos poco más de 2/3.

Espolvoreamos con azúcar y metemos en el horno precalentado a 180º unos 22/25 minutos.

Sacamos, ponemos sobre una rejilla y dejamos enfriar.

A merendar!!