viernes, 24 de agosto de 2012

TARTA DE PIMIENTOS TOMATES Y CEBOLLA CARAMELIZADA



¿Que os parece una tarta de verduras? y así contrarrestar calorías...

Ingredientes:
  •  1 plancha de hojaldre
  •  200gr de queso de untar finas hierbas
  •  tomates cherry
  •  2 cebollas
  •  1 lata de pimento piquillo
  •  2 cucharadas de azúcar moreno
  •  1 huevo
  •  orégano
  •  queso rallado a gusto.
Preparación:

Estiramos la masa de hojaldre y le damos forma rectangular. Con un tenedor pinchamos el fondo, untamos el queso, cubrimos con los pimientos, partimos los tomates cherry a la mitad, los repartimos por la tarta y espolvoreamos el orégano a gusto. Repartimos la cebolla caramelizada.
Para caramelizar la cebolla:
 La cortamos en juliana fina y la ponemos en una sartén junto con el azúcar dejamos que se haga a fuego lento hasta que este caramelizada.
 Espolvoreamos con el queso rallado a gusto
. Ponemos en el horno a 180 grados unos 20 minutos, dependiendo siempre del horno, que cada uno es un mundo.
Tarta riquísima, super fácil y los niños te la comeran sin problemas.

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