TARTA DE CALABAZA Y NUTELLA

Las tartas de calabaza en casa nunca pueden faltar por esta época, ya que nos encanta, con leche condensada, con manzana, con coco...todas las puedes encontrar en este blog, sección halloween.
ésta con nutella, ya os podéis imaginar, mala no podía estar para nada, es una locura, empiezas y ya no paras de comer...
Así que al pecar yo, os invito a pecar a vosotros, para no sentirme culpable.



Vamos a por ella!!

Molde para tartaleta de 26 cm

Ingredientes:

• 1 lámina de masa brisa
• 400 gr de calabaza en puré
• 200 ml de nata
• 4 huevos
• 100 gr de azúcar
• 2 cucharadas de maicena
• 1 cucharadita pequeñita de canela
• 200 gr de Nutella
• Mantequilla para el molde

Preparación:

Untamos el molde con mantequilla, colocamos encima la masa brisa, recortando si fuese necesario la masa sobrante.
En un bol, echamos los huevos y el azúcar y batimos.
Añadimos la nata, canela, puré de calabaza, maicena, y canela. Mezclamos bien.
Echamos sobre la masa brisa.
Le damos un golpe de calor a la nutella en el micro, para que sea más manejable,esto en verano no es necesario, ahora con el frío está mas durilla.
Una vez blandita, con la ayuda de una cuchara hacemos hilillos sobre la tarta.



Metemos en el horno precalentado a 200º, mas o menos una hora, la masa tiene que quedar ligeramente dorada y el relleno, hay que tener en cuenta que hasta que enfríe tendrá aspecto de flan, por eso al pinchar con un palillo éste saldrá manchado.

Dejamos enfriar, y disfrutamos.

*Nota: La tarta en si no lleva mucho azúcar ya que en combinación de la nutella, ya se hace dulce, pero ésto será cuestión de gustos, si os gusta bastante azúcar puedes añadir mas.