TARTA DE MOHO PARA HALLOWEEN

Volvemos a la carga con el tema Halloween, como cada año me encanta hacer varias versiones que nos pueda servir para la fiesta, y es que teniendo niños en casa nadie se puede resistir, cada año se celebra mas, y personalmente todo lo que sea fiesta, es bienvenido en casa.
Un buen bizcocho de moho es ideal como postre de halloween, hacerlo con los niños es genial, y disfrutarlo pues es la leche, claro que si.
En realidad es un bizcocho de yogur griego y limón, que con la ayuda de un colorante verde le hacemos este aspecto tan simpático para este tema.

¿Lo hacemos?

 Molde de 20 cm






Ingredientes:

• 3 huevos
• 180 gr de azúcar
• 1 limón
• 1 yogurt griego
• 50 ml de aceite de oliva suave
• 180 gr de harina
• 1 sobre de levadura en polvo
• Colorante verde

Para decorar:

• 200 ml de nata
• 100 gr de queso crema
• 2 cucharadas e azúcar
• Azúcar de color verde

Preparación:

Batimos los huevos con el azúcar hasta que doblen su volumen.

Añadimos el yogur y el aceite. el zumo de limón  y ralladura, con cuidado de no rallar la parte blanca para que no amargue.
 Batimos.

Por último añadimos la harina y la levadura tamizados.
Dividimos la masa, a partes iguales, a una de las partes le añadimos colorante verde, la otra la dejamos tal cual.
Untamos nuestro molde con mantequilla y echamos la masa, alternando las dos partes.

Horneamos con horno precalentado a 180º 35/40 minutos. (Dependiendo del horno)
Sacamos, dejamos enfriar 10 minutos y desmoldamos sobre una rejilla.

Montamos la nata bien fría con el azúcar.
Añadimos el queso crema y batimos.
Untamos nuestro bizcocho como más nos guste.
Espolvoreamos con azúcar verde y listo!!

Disfrutamos de un riquísimo bizcocho con moho...¿Hay algo más apetecible?