MANZANAS ASADAS CUBIERTAS EN HOJALDRE

Las manzanas asadas de por si, están buenísimas, el hojaldre nos encanta, así que el resultado es riquísimo. Las hemos hecho con sobras de retales de una tarta, porque no se puede tirar nada y hoy en día menos que nunca.

Un postre en unos minutos, mira:



Ingredientes:

• Manzanas
• Hojaldre
• Huevo batido para pincelar
• Canela en polvo 
• Azúcar
• Brandy (Opcional)

Para decorar:

• Palitos de galleta para el rabito
• Hojas de menta

Preparación: 

 Lavamos y pelamos las manzanas, y con un descorazonador  le sacamos las pepitas y rabito.

Pincelamos con brandy (opcional) espolvoreamos con azúcar y canela a gusto.
Hacemos tiras del hojaldre, o mejor aun con las tiras que nos sobre de las tartas, enrollamos la manzana, pincelamos con huevo batido y espolvoreamos con azúcar y canela.

Metemos en el horno a 200º, hasta que el hojaldre esté dorado a gusto.
Dejamos enfriar sobre una rejilla, y luego le ponemos el rabito de galleta y las hojas de menta.

Le he puesto un lazo para que fuese mas cuqui, pero esto ya es opcional...por supuesto.

A disfrutar!!