Un bizcocho
de lo mas sencillo y de lo mas rico, con
sabor a chocolate y naranja confitada.
Ingredientes:
- 6 huevos.
- 4 pocillos de azúcar
- 4 pocillos de harina
- 100ml de zumo de naranja
- 100g de chocolate fondant (bizcocho)
- 100g de naranja confitada
- 1 sobre de levadura en polvo
- 50g de chocolate fondant (decoración)
Preparación:
Encendemos
el horna a 180º.
Primero
ponemos el chocolate a baño maría para que se derrita.
Mientras,
batimos los huevos con el azúcar hasta
que doble su volumen.
Añadimos
el chocolate fundido frío, el zumo de naranja y batimos todo bien.
A continuación
echamos la harina y la levadura tamizadas y mezclamos con movimientos envolventes.
Por
último mezclaremos la naranja confitada, reservando alguna para la decoración.
Preparamos
el molde que mas nos guste y al horno, 180º y aproximadamente 30-35 min.
Decoración:
Fundimos los 50g de chocolate y decoramos por encima a
gusto de cada uno.
Espolvoreamos
con la naranja confitada y a disfrutar.
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