martes, 26 de febrero de 2013

FLAN DE QUESO



Este flan lo hago desde hace años, es un clásico que creo que todo el mundo sabe, pero desde que una amiga me dijo: ¿Por qué das por hecho que todos sabemos todas  las recetas?  desde entonces he publicado la receta de tarta de queso (con quesitos)  y la de Bandullo, un pastel a base de pan que se hace aquí en Galicia... Debido que las dos han gustado mucho al parecer…Aquí estoy con el flan de queso un clásico entre los clásicos!!


 

Ingredientes:

  • 6 huevos
  • 1 bote de leche condensada grande
  • El mismo bote de leche normal
  • 2 tarrinas de queso de untar (400gr)
  • Caramelo liquido



Preparación:


Encendemos el horno a 200º.

Batimos los huevos, añadimos el queso y luego la leche condensada y la leche normal.

Mezclamos todo bien. 



Bañamos la base de nuestro molde con caramelo, y colocamos encima la masa obtenida.

Metemos al horno a baño maría, unos 40/45 minutos o hasta que al pinchar con un palillo este salga limpio.

Dejar enfriar y desmoldar.




Servir con nata, está buenísimo!!
 






7 comentarios:

  1. Aly quería darte la enhorabuena por dos cosas, una por el flan de queso que tiene un aspecto buenisimo de lo que deduzco que tiene que saber muy rico, y la otra es por el buen trabajo que haces que queda reflejado en cada uno de tus platos.....un beso y gracias

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    1. Ohh!! Ana, gracias por tu comentario, me encanta y mas viniendo de ti. Muchísimas gracias por todas las palabras tan bonitas. Un beso.

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  2. Ala, que buenisima vista tiene, con lo golosos que somos en casa y queseros....me lo llevo tambien a pendientes!!!

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    1. Hola!! Si sois golosos y queseros esta receta no puede faltar!! Me alegro de que te guste. Un besiño.

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  3. ohhhhhhhhhhh Aly me encanta se ve divino te quedo espectacular me llevo un trocin
    !!!! UN BESIN !!!!
    El toque de belen

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    1. Belén, yo a ti te lo doy todo!! Muchas gracias por tus comentarios. Un besiño.

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  4. me encanta la presentacion!!!!!!!!
    my reteta es poco diferente,proximamente lo publicare...llevo solo dos dias en esto...;)
    saludos

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